(בסיס חלב או מים לא משנה) ועם אלכוהול בפנים...
אז איזה משקה נגיש זול וטעים הכי כדאי?
פשוט אף פעם לא ניסינו, ואיך להכין אם אפשר.
*לא משקאות יקרים מידי, לא להביא משקאות ב200 שקל לבקבוק
ראשי > בישולים > למי יש מתכונים טובים לשייקים עם אלכוהול?
(בסיס חלב או מים לא משנה) ועם אלכוהול בפנים...
אז איזה משקה נגיש זול וטעים הכי כדאי?
פשוט אף פעם לא ניסינו, ואיך להכין אם אפשר.
*לא משקאות יקרים מידי, לא להביא משקאות ב200 שקל לבקבוק
קריסטל קוקטיל כחול ואימפריאל
ולא לשתות יותר מידי מזה, בדקו את זה על עכברים ויש לזה LD 50
לא רוצה משהו חזק סתם להשתכר, אם סתם אני רוצה למות אני אקנה פרפקט מקסימום (גועל נפש)
רציתי לדעת על כל מיני קוקטילים ביתיים כאלה כמו שיש בחתונות שעושים שייקים עם אלכוהול, הכי זמין זה וודקה אז אם מישהו יודע אם יוצא עם זה טוב?
נגיד להכין מילקשייק עם מלון, אבטיח וכל מיני פירות וקרח וחלב/מים ונגיד איזה 5 שוטים של וודקה בפנים
אתה יכול גם להכין לימונצ’לו בקלות..
אתה צריך בסביבות ה7 לימונים בצבע ירקרק (ליים כזה) כאלה שעוד שבוע הופכים להיות צהובים..ובעזרת קולפן מוריד להם את הקליפה תשתדל להוריד כמה שפחות מהקליפה הלבנה (יש לה טעם יותר מר) את הקליפות של הלימונים תכניס לצנצנת אטומה ותמלא את הצנצנת באלכוהול 95% עד שיכסה לגמרי את קליפות הלימונים..לאחר מכן אטום את הצנצנת ותניח אותה לשבוע בצד לאחר שבוע אתה צריך להכין סירופ סוכר מרוכז.
סירופ סוכר מכינים בשיטה הבאה
אתה שופף לסיר מים ועל כל כוס מים שסמת תוסיף 3\4 (אפילו כוס שלמה) כוס סוכר תרתיח את התמיסה עד שכל הסוכר מתמוסס
לאחר מכן סנן את האלכוהול 95% עם קליפות הלימונים ויתקבל לך אלכוהול 95% בצבע צהוב כהה בריח לימון חזק..את האלכוהול תערבב עם סירופ הסוכר ביחסים המתאימים לך..שים לך שליקר חייב להיות לפחות 20 אחוז אחרת הוא עלול להתקלקל..אני מכין את הלימונצ’לו שלי 33 אחוז ויוצא בנזונה...בהצלחה.
וואי גדול אני חייב לנסות...
אז נגיד אם אני לוקח 30 מ"ל של התמיסת כהל+קליפות לימונים, ושם 70 מ"ל סירופ סוכר אז זה ליקר 30%? (בערך).
הייתי בטוח שלהכין ליקר אמור לקחת הרבה יותר זמן...
אפשר את אותה הטכניקה גם עם תפוז או פומלה או כל פרי הדר אחר?
נ.ב.
יש איזשהם שייקים של פירות שאפשר לעשות עם וודקה?
כאילו זה יוצא טוב? או שעדיף לא להכניס אלכהל אם יש לי רק וודקה[ההודעה נערכה על-ידי g@lileo ב-20/05/2009 16:51:27]
וכן זה ליקר.
ותיקח 350 מ"ל של תמיסת אלכוהול לימונים ותערבב עם 650 של סירופ סוכר....או 700 300
איך שבא לך..בהצלחה.
ואתה יכול לעשות את זה עם פירות הדר אחרים אבל קודם כל תעשה עם לימון..זה יוצא הכי טעים..מנסיון...עם תפוז יצא לי איכסה פיכסה. אפשר לעשות המון סוגים של ליקרים אם מענין אותך סוג מסויים תגיד ישמצב שאני אדע את המתכון..
תתנסה בזה תאלתר.... תכין בכמיות קטנות ותראה מה אתה אוהב.... לא חייב רק ליקרים, לא בטוח מזה המילים הנכונות, אבל זה לא מילקשייק אלה שייק(אלה אם אתה מוסיף לזה חלבP:)
יש גם מה שניקרא וודקה בטעמים, שמוסיפים מיצי פירות מרוכזים (בד"כ מלון, אשכוליות) מסונן בלי מוצקים(בלי PULP) אבל קצת, רק כדי לתת תניחוח, (אני אישית לא כ"כ אוהב)
יש כל מיני קוקטיילים,ואת כל הסוגים שלהם, יש מלא, יש את כל השטויית האלה שמראים בסרטים(מרטיני וכאלה).....
וודקה זה
אגווה המוכר שאל אותי איזה אלכוהול אני צריך...
כאילו אמרתי כזה לבישול או משהו כזה והוא שאל אם זה אתאנול או מתאנול וכל החרא הזה ולא זכרתי איזה..
קיצר מה להגיד?
למד אותנו!! we want to know!
צריך בשביל זה לענה לא?
אבסינט זה כזה לכבדים כלה לא? אף פעם לא טעמתי.[ההודעה נערכה על-ידי shaike ב-20/05/2009 20:27:48]
הבאסה היחידה היא שאין לי סבלנות בשיט בכל מה שקשור לאוכל, ולחכות שבוע זה המון בשבילי XD
ד"א אפשר להכין גם מקליפות של תפוזים?
פשוט אני מת על ליקר תפוזים
ואני חולה עליך
כאילו לקלף נגיד 5 תפוזים, לשים עם אלכוהול לשבוע ואז להוסיף סירופ סוכר
אגווה אולי שחרר לי כמה חתיכות מהצמח כמה ענפים יכולים להועיל :)
כל דבר פה סמים כוס אמק
הכל למדו מהגויים התנהגות של גויים ממשלה גויים אבל כמו בהולנד חופש זה השאירו בחוץ
איך יצא לך האבסנת’ דרך אגב ?
פעם שתיתי שהייתי בן 17 את האורגינל עם הצמחים 92 אחוז אלכוהול הוא רע ביותר