כף שמן זית
1/2 בצל קצוץ
2 שיני שום קצוצות
קופסת עגבניות מרוסקות (400 ג’)
עלי בזיליקום טריים קצוצים
כפית סוכר
פפריקה, מלח, פלפל
2/3 כוס אורז לבן שטוף
מים.
אופן ההכנה:
מאדים את הבצל והשום עד להשחמתם. מוסיפים את העגבניות המרוסקות, הבזיליקום, הסוכר והתבלינים. ממלאים את הסיר במים. מוסיפים את האורז ומבשלים כ-45 דקות עד שהאורז מתפורר.