ארכיון רד-בורד: לאור הבקשה- הנה הסלט...

28/10/2005 21:10:14 -Hawk-

שף יקר שף חביב
תן לנו מתכונים לסלטים שווים
עם רטבים מהממים
אני בטוח שיש לך כאלו...
יאללה תן לנו להזיל ריר[ההודעה נערכה על-ידי The-Chef ב-29/10/2005 12:53:20]

29/10/2005 12:54:58 The-Chef

לאור הבקשה של הסלטים אביא לכם סלטים והנה הראשון:

סלט פלפל ירוק וגמבה

למי שלא יודע גמבה היא פלפל אדום

המצרכים:

1 כוסות רצועות פלפל ירוק
1 כוסות רצועות גמבה
1 כף פטרוזלינון קצוץ
3 כפות שמן סלט
1 או מיץ לימון
1 כפית סוכר
מלח ופלפל

הביצוע:

1) מערבבים הכל ביחד
2) מצננים חצי שעה לפני ההגשה

בתאבון!

יבואו עוד נא לא לדאוג... :-)

01/11/2005 22:52:47 -Hawk-

שף שאלה לי אליך לפני הכנת הסלט
פטרוזילנון (פטרוסלינון) זה פטרוזיליה?
ומה זה חוטרי במבוק?

03/01/2006 18:13:01 -Hawk-

שף?:|
אפשר תשובה?

03/01/2006 20:09:48 The-Chef

לשאלה הראשונה התשובה היא כן...

אמממ ובקשר לבמבוק

חוטר במבוק = ענף במבוק
משמע אחרי שכבר קילפו אותו וניקו אותו זה מה שיתקבל..

ומצטער שעניתי מאוחר פשוט לא ראיתי את ההודעה :\

10/01/2006 13:56:15 -Hawk-

ואיך בדיוק משתמשים בחרא הזה לבישול?
(ראיתי את זה בכמה מתכונים)

10/01/2006 17:56:56 The-Chef

דבר ראשון אף אחד לא אמר שאתה חייב להשתמש בזה.....

דבר שני חוטרי במבוק מתאימים הכי הרבה לאוכל מהמזרח הרחוק כמו תוספת להגשה עם סושי.

עוד דוגמה היא כמו ברוקולי. קח אותו תבשל אותו במי מלח ותאכל כנ"ל לגבי הבבמבור אבל לא ראיתי אף אחד עושה לא את זה ולא את זה...

מה פתאום זה מציק לך...?

10/01/2006 22:05:51 -Hawk-

אה סבבה עכשיו הכול מובן...
מציק כי מגיל קטן אני רואה את זה באיזה ספר דיאטה שיש לי בבית
טנקס מיי שף

12/01/2006 15:31:02 sysctl

יוסי
מה דיאטה??
דיאטה זה לא טוב
:]

12/01/2006 15:44:58 The-Chef

כן כי זה בעצם צמח...

רד-בורד: ארכיון

ראשי > בישולים > לאור הבקשה- הנה הסלט...